Apr 30, 2014
Kortreist mat i Brunlanes
Rugen som dyrkes på jordene i Brunlanes skal ikke lange veien for å bli til brød. Nevlunghavn Bakeri og Conditori samarbeider med en lokal småbruker om dyrking av rug som skal brukes i bakeriet. -Kortreist mat blir mer og mer populært og når kornet blir dyrket omtrent rett over veien for bakeriet, så kan det vel ikke blir mer kortreist, forteller en sprudlende baker og konditormester Erik Thorstein.
Category: Artikler
Posted by: sms
Les mer om det historiske kornet, som har berget mange liv gjennom hundreårene her i det kalde nord HER på www.langsveien.no
